假如暑假工人离开了。而且没有签订劳动合同，提前一周说辞职公司一般扣多少工资

法律分析：首先要证明你们之间存在劳动关系及拖欠工资的数额，证据包括：劳动合同、工资发放证明等。如果没有签订劳动合同，那么工作证、劳动者填写的用人单位招工登记表、考勤记录、其他劳动者的证言、录音等都可以作为证据使用。对于恶意拖欠工资的行为，除全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。有了足够的证据后可以先和老板协商解决，协商不成可以到劳动监察大队举报或申请劳动仲裁。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。法律依据：《工资支付暂行规定》 第九条 劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
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你没有签订劳动合同，工资是口头谈的跟招聘简章上一样，没有提前通知就扣了好几百，你们虽然没签合同，但已经是事实雇佣关系，你要保存工资信息，雇主没有正当的理由就不能扣钱，你可以到劳动监察局去投诉！
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非劳动者原因停工停产在一个月内不扣工资，整个二月份都放假都得照发工资
工资支付暂行规定
第十二条非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。