企业不签劳动合同，工资也是发现金怎么办？

劳动者对劳动行政部门处理的社保纠纷不服时，可以提起行政诉讼。
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单位不交社保的建议与工作单位进行协调，协调不成的可向劳动监察大队进行投诉。
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公司没签劳动合同，也没有买社保，劳动者可以要求用人单位补缴社会保险费用，并按每月二倍的工资进行支付。用人单位拒绝履行的，可以向劳动行政部门投诉举报。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。《劳动保障监察条例》第九条任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动保障行政部门应当为举报人保密；对举报属实，为查处重大违反劳动保障法律、法规或者规章的行为提供主要线索和证据的举报人，给予奖励。